|
|
Aardappel En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 aardappelen,potje creme frais,2 ons gerookte zalm,aardappelmeel,boter,citroen,ui,dille,mierikswortel,peper en zout.
Voorbereiding:
Aardappelen met de schil stomen in oven.
Pellen en raspen en vermengen met 5% aardappelmeel,wat ui peper en zout.
Bereidingswijze:
Van de aardappelen kleine koekjes bakken in geklaarde boter,of in de oven,op een met een bakpaper belegde oven.
Creme fraise opkloppen,peper,zout en mierikswortel toevoegen.
|
|
|